阳春面的阳春是啥意思?

Connor bitop交易所官网 2024-06-07 34 0

大家读过日本作家

栗良平的作品

《一碗阳春面》吗?

该作品曾被选入语文教材,

让无数读者为之动容。

大家吃过阳春面吗?

阳春面,到底是什么面呢?

阳春面的阳春是啥意思?

阳春面,

其实是我国的传统面食小吃,

因此对于《一碗阳春面》这个译名,

许多读者都认为不妥。

阳春面,在上海及江苏都较为常见。

一般都是清汤光面,清淡却鲜香。

根据江苏扬州高邮市

官方刊载文章的描述。

阳春面,俗称光面。

据传阳春面的叫法来自上海,

民间称阴历十月为小阳春,

此面过去每碗售价十文,

阳春暗合十这个数字,

“光面”的叫法不雅,

因此把光面改称“阳春面”。

也有说法称光面,

是光光面条,雪白一片,

所以用“阳春白雪”的“阳春”,

来给面命名。

大家爱吃阳春面吗?

注:农历十月,南方一些地区

会有一段温暖如春的天气,

因此有十月小阳春的说法。

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